PIZZAの世界大会で1位・2位を受賞したフィリッポが誇る、2種の特別セットです。

【ピッツァ ナポレターナ STG】
2006年オーナー岩澤がナポリのPIZZA世界大会にて1位を受賞した作品です。
時季により日本各地から厳選したトマトと有機バジルを使用しています。
素材の味と味をシンプルかつダイレクトに味わえるPIZZAです。
カンパーニャ産　水牛モッツァレラチーズ/STGトマト/バジリコをトッピングしています。
【ピッツァ ナポレターナ STGとは】
ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約、2010年にEUのSTG（伝統的特産品呼称）認定を受けたものとなります。
STGは、昔ながらの製法を守って作られる食品に対して認められるヨーロッパ統一規格の称号で、食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァ ナポレターナ STG」を名乗ることはできません。
小麦粉に関しては、産地の限定はありませんが、規格値が細かく定義されています。
【NMP】
燻製モッツアレラとサルシッチャの相性が抜群！2015年受賞ボリュームたっぷりPIZZAです。
自家製ソーセージ/季節の東京青菜/燻製モッツァレラチーズ　をトッピングしました。
NMPの名前は、お店オリジナルの名称です。　練馬・野間（大会に出場したシェフのお名前）・PIZZA　からこの名前になっています。

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※小麦使用

※手ごねの為、サイズは若干前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※冷凍でのお届けとなります。　
賞味期限:冷凍保存で製造から約2か月
内容量：30cm×2枚
産地：練馬区
 

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配送元：関東
サイズ：80
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